南京端午節(jié)吃五紅嗎?端午節(jié)的五紅都是啥?

2021-05-31
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匿名用戶

2021-05-31

  南京人嘴里常說的“五紅”版本很多,有的說“烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、黃鱔”,也有人說是“五黃”,包括雄黃酒、黃魚等,據說端午節(jié)吃了這“五紅”、“五黃”,整個夏天就可以避邪避暑了。

匿名用戶

2021-05-31

  南京端午節(jié)是吃五紅的,這五紅指的是烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦和雄黃酒,南京傳統(tǒng)意義上的端午美食是“五黃”:黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒;但是隨著歷史的變遷,“五黃”演變?yōu)楝F(xiàn)在的“五紅”。

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