安吉白茶與福鼎白茶有什么區(qū)別？安吉白茶產(chǎn)地哪里？

2022-02-17
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匿名用戶

2022-02-17

　　安吉白茶原產(chǎn)地是浙江安吉縣。安吉境內(nèi)復(fù)雜的地形地貌，起伏險峻，氣候溫和濕潤，小氣候異常，深山峽谷云霧籠罩，山地土層深厚，有機質(zhì)含量豐富。于山高、云霧密、竹林深等得天獨厚的條件，孕育叢生著各種各樣的野生茶樹群落，馨味各異的地方名茶。唐陸羽(公元780年)著的《茶經(jīng)》載：“浙西，以湖州上……生安吉、武康兩縣山谷”。早在1200年前唐代安吉縣已列入全國八大茶區(qū)之一，盛名遠揚。

匿名用戶

2022-02-17

　　口感不同：福鼎白茶，主要有餅茶、散茶兩種。存放一年左右的頭春白茶充滿了春天的芳草香，入口鮮爽甜美，伴有春日的氣息;三到五年的老白茶，滿口的醇香伴隨著時光的記憶，溫暖且沁潤。安吉白茶，有著綠茶最傳統(tǒng)的“色綠、湯綠、葉綠”的特點。相比于白毫銀針，安吉白茶形狀類似鳳羽。條形略微扁平，就顏色來說，總體為綠色，其間有些嫩黃色。其次最特別的地方，是安吉白茶在沖泡之后，舒展開的安吉白茶，呈現(xiàn)出玉白顏色。

匿名用戶

2022-02-17

　　產(chǎn)地不同：安吉白茶屬于綠茶，主產(chǎn)于浙江省湖州市安吉縣。而福鼎白茶屬于白茶，主產(chǎn)于福建省福鼎市。原料不同：福鼎白茶分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個品種，茶樹的品種為大白茶、水仙茶樹、群體種等，制茶原料分為芽茶和葉茶。安吉白茶是采自“白葉一號”茶樹的鮮葉，是一種珍罕的變異茶種，屬于低溫敏感型茶葉。是采摘一芽一葉、一芽二葉初展為原料制成。制作工藝不同：安吉白茶其制作工藝一般分為采摘、殺青、理條搓條、焙干、整理等。由于安吉白茶是綠茶，所以以清爽、鮮嫩為核心特色。由于工藝的不同，安吉白茶的保質(zhì)期為12個月左右。而福鼎白茶堅持傳統(tǒng)的制茶工藝，自然，簡單，不炒不揉，只有萎凋、烘焙兩道工序。白茶是越陳越香的，在適宜的環(huán)境下可以長期保存。

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