茅臺鎮(zhèn)原漿酒是什么酒？是茅臺嗎？

茅臺鎮(zhèn)原漿酒是什么酒？

2022-06-21
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匿名用戶

2022-06-21

　　酒醅原漿酒是指通過蒸煮過后發(fā)酵好的糧食，然后在將糧食通過制曲、發(fā)酵、蒸餾釀造而成的醬香白酒，而茅臺酒被尊稱為“國酒”。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲

匿名用戶

2022-06-21

　　原酒就是原漿酒，簡單說就是通過純糧固態(tài)發(fā)酵和蒸餾而成的白酒。其實沒有現(xiàn)在在市面上的原漿酒不存在不勾不兌，在白酒釀造上，勾兌是一門釀造技術(shù)，勾兌在白酒釀造上是一門非常重要不可缺少的工藝，因為剛剛出來的基酒有著不一樣的口味，這時候就需要勾兌去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。但是茅臺鎮(zhèn)原漿酒不是簡簡單單的原漿酒，它還有著不一樣的名字就是酒醅原漿酒，而且包裝和茅臺酒一樣。

匿名用戶

2022-06-21

　　原漿酒的定義是指將糧食通過制曲、發(fā)酵、蒸餾釀造而成的酒，完全是不勾兌不加水的原始酒液。茅臺原漿酒是很特別的一款酒。

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