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匿名用戶
2022-06-24
好燕窩講究的是純正天然,采摘的毛燕是什么顏色,加工好的燕窩便是什么顏色。一般來說,爪哇地區(qū)出產(chǎn)的較黃,而蘇門答臘的較白,但這也不是絕對的,時間、氣候、季節(jié)、環(huán)境都會影響燕窩的顏色。即便是同一燕屋內(nèi),不同方向,不同位置,不同樓層,顏色都會不一樣。
匿名用戶
2022-06-24
燕窩按顏色分為白燕、血燕、黃燕。正常沒漂白的燕窩都是由開始的米白色,逐漸變成米黃色,珍珠白色。這是自然的氧化過程。所以并沒有什么顏色的燕窩最好的問題存在。至于官燕、貢燕等的說法均指盞型完美的極品頭期燕窩,這些燕窩產(chǎn)地都是馬來西亞的頂級燕窩。
匿名用戶
2022-06-24
看情況,白色一般為雨燕目的俗稱白官燕類,正常黃為金絲燕類,正常情況下,黃比白含量和口感好些。如果黃色不自然也可能是有些含量超標導致,要具體看燕窩本身的加工、產(chǎn)地判斷。