優(yōu)質(zhì)大米的選取標(biāo)準(zhǔn)是什么？如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)大米？

2022-08-17
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-08-17

　　選取優(yōu)質(zhì)大米要看米型，不同種類的大米，口感、口感以及營(yíng)養(yǎng)的含量是不同的，大米的種類主要分為秈米、粳米以及糯米

匿名用戶

2022-08-17

　　選取優(yōu)質(zhì)大米要看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是國(guó)家食品監(jiān)管給予的一個(gè)標(biāo)志，相當(dāng)于大米的一個(gè)身份證，判斷這袋大米的品質(zhì)和衛(wèi)生是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。比如方正大米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20040，五常大米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T19266。

匿名用戶

2022-08-17

　　優(yōu)質(zhì)大米以加工精度、碎米、不完善粒、堊白粒率、品嘗評(píng)分值和雜質(zhì)最大限量為定等指標(biāo)。按此規(guī)定把優(yōu)質(zhì)秈米、優(yōu)質(zhì)粳米，和優(yōu)質(zhì)糯米分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)三個(gè)等級(jí)。

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