春天吃海鮮要注意哪些?

2022-09-15
我來答
3個回答

匿名用戶

2022-09-15

  不要吃死貝和死蟹:這兩種食物都含有大量的蛋白質(zhì),加上本身帶菌量較高,旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。所以最好吃活的,新鮮的,而且也不能在家存放太久,要盡快烹調(diào)。

匿名用戶

2022-09-15

  需徹底煮熟:海鮮中會含有不少從水中帶來的細菌,還可能存在寄生蟲卵和加工運輸中被污染的病菌,因此海鮮必須要徹底煮熟。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。大家如果要吃生魚片等不加熱烹調(diào)的海鮮時一定要慎重,保證食物的新鮮衛(wèi)生再考慮食用

匿名用戶

2022-09-15

  吃當(dāng)季的海鮮:不同的海鮮生長周期有長有短,所以海鮮不同其成熟期也不同,基本上每個季節(jié)都會有一批當(dāng)季的海鮮上市。蔬果最好吃當(dāng)季的,海鮮也是,當(dāng)季的海鮮能保證最佳的口味,營養(yǎng)價值也會更高。

免責(zé)聲明: 本頁面所展現(xiàn)的信息及其他相關(guān)推薦信息,均來源于其對應(yīng)的用戶,本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問題,請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將核實后進行刪除,本網(wǎng)站對此聲明具有最終解釋權(quán)。