白葡萄酒保質(zhì)期多久？白葡萄酒開(kāi)瓶后能放多久？

2022-09-22
我來(lái)答
2個(gè)回答

匿名用戶(hù)

2022-09-22

　　起泡酒在開(kāi)瓶后，因壓力減小，溶解在酒液中的二氧化碳會(huì)以泡泡的形式從酒瓶中溢出，從而將起泡酒中好聞的化學(xué)物質(zhì)和脂肪酸迅速帶到表面，讓人們擁有愉悅的品鑒體驗(yàn)。然而隨著時(shí)間的推移，瓶?jī)?nèi)的泡泡喪失殆盡，起泡酒也就變得寡淡無(wú)味，從而喪失美感。因此，起泡酒在開(kāi)瓶后應(yīng)立即飲用才能體驗(yàn)到最佳口感。如果喝不完，也應(yīng)立即塞緊起泡酒的瓶塞，放入冰箱內(nèi)保存，保質(zhì)期為1到3天不等。一般情況下，用傳統(tǒng)香檳法釀造卡瓦(Cava)起泡酒、香檳(Champagne)的保質(zhì)期比用酒桶二次發(fā)酵法釀造的普洛賽克(Prosecco)保質(zhì)期稍長(zhǎng)。

匿名用戶(hù)

2022-09-22

　　一般來(lái)說(shuō)，根據(jù)適飲期，未開(kāi)瓶的白葡萄酒可以存放上三到五年。某些優(yōu)質(zhì)的干型白葡萄酒甚至可以存放20年那么久。開(kāi)了瓶的白葡萄酒如果保存得當(dāng)，也必須在3到5天內(nèi)喝完，存放時(shí)最好平放，保持環(huán)境陰涼。

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