紅葡萄酒可以冷藏嗎？紅葡萄酒可以放冰箱嗎？

2022-09-22
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-09-22

　　紅酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13攝氏度左右，保存溫度的上升會(huì)導(dǎo)致酒的成熟速度加快，致使酒的風(fēng)味變得粗糙，甚至有時(shí)會(huì)發(fā)生過(guò)分氧化導(dǎo)致酒變質(zhì)的可能。所以，酒的溫度最好控制在最佳范圍內(nèi)。另外，要保持恒定，變化很大的溫度，對(duì)酒的傷害也很大。

匿名用戶

2022-09-22

　　其實(shí)冰箱并不適合存放紅酒，最佳的處理方式當(dāng)然是存放在酒窖內(nèi)。紅酒的保存與溫度、濕度、光線和振動(dòng)有關(guān)。紅酒在瓶中也是一個(gè)陳年的過(guò)程，保存自然就關(guān)系到紅酒在瓶中陳年的質(zhì)量。

匿名用戶

2022-09-22

　　紅酒一般不需要冷藏,不超過(guò)18℃的就行。如果紅葡萄酒在冰箱里面放久了，可能溫度太低，飲用時(shí)需要回溫，可以將紅葡萄酒倒到杯子里面，然后用手心捂住杯身，這樣可以讓葡萄酒升溫。

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