釀葡萄酒要加白酒嗎？葡萄酒可以摻白酒喝嗎？

2022-03-18
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匿名用戶

2022-03-18

　　釀葡萄酒時(shí)加了燒酒不能喝。因兩種酒釀造的工藝不同、釀酒種類不同、添加材質(zhì)有差別，做出來(lái)的葡萄酒風(fēng)格及口感有區(qū)分，混雜在一塊就會(huì)毀損原先的品質(zhì)和口感。若葡萄酒和燒酒混在一起喝，有助溶的功用，使乙醇在人體內(nèi)吸收得更快、更容易醉。因此釀葡萄酒時(shí)不必添加燒酒，兩者絕不混在一起喝。

匿名用戶

2022-03-18

　　可以喝，但是提議你最好不一齊喝，很容易醉，這樣飲酒對(duì)軀體的危害更大，對(duì)肝臟導(dǎo)致持續(xù)性的損傷，提議避免這樣摻著喝，只喝一樣，適度飲水。

匿名用戶

2022-03-18

　　不需要，因?yàn)槠咸丫浦械囊掖既坑善咸压麑?shí)中所含的糖分經(jīng)酵母菌發(fā)酵而來(lái)，因此不需要添加燒酒。同時(shí)，因?yàn)檫^(guò)多乙醇的加入，反而可能殺葡萄中的酵母菌，造成發(fā)酵缺少全然。如果顧慮自釀葡萄酒的葡萄糖分缺少無(wú)法啟動(dòng)發(fā)酵的話，可以加入適度白糖來(lái)協(xié)助發(fā)酵，而不是直接倒入燒酒。一般狀況下，每升葡萄汁加入17克左右的糖，在全然轉(zhuǎn)化為乙醇的狀況下，可以使酒液的乙醇含量增加1%(abv)。

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