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匿名用戶
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2022-10-08
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2022-10-08
匿名用戶
2022-04-13
通常，傳統(tǒng)滇紅茶的保質(zhì)期約為3年，即36個(gè)自然月。相對(duì)于傳統(tǒng)型的滇紅茶而言，新工藝云南紅茶，即曬紅、普洱曬紅的保質(zhì)期較久一些。該類新工藝紅茶，從品質(zhì)特性而言，具備傳統(tǒng)滇紅茶的本質(zhì)特性外，也同時(shí)有著普洱茶的某些品質(zhì)特性，換句話說(shuō)，曬紅與普洱曬紅茶在一定特殊時(shí)期內(nèi)有著“越陳越香”的品質(zhì)特性。
匿名用戶
2022-04-13
在選購(gòu)滇紅時(shí)，大家只看到茶葉價(jià)位和包裝，但不明了茶的品質(zhì)是如何辨識(shí)優(yōu)劣的。如何辨認(rèn)滇紅茶品質(zhì)優(yōu)劣的技能，關(guān)鍵從干燥度、外形、聞茶香、湯色、滋味等五個(gè)方面：
1、看干燥度
最先，揀選滇紅茶時(shí)，需看干燥度，來(lái)體會(huì)干茶的干燥水準(zhǔn)。那么，應(yīng)當(dāng)選取干燥的滇紅茶，能夠拿一根茶棒。干茶通常有刺的手感，易于斷裂，指尖使勁揉的話會(huì)出粉末。
2、看外形
次之，在選取滇紅茶時(shí)，精心觀察模樣，就可以見(jiàn)到干茶總體給予的感受。那么，選取的時(shí)候，立刻抓住滇紅茶放在白紙或白瓷上，按時(shí)間和反時(shí)間旋轉(zhuǎn)，可以見(jiàn)到干茶的形狀是不是均勻，色調(diào)和金毫。
3、聞茶香
另外，選項(xiàng)滇紅茶時(shí)，通過(guò)聞茶的香氣，可以很好地嗅到茶的香氣。那么，你可以把茶開(kāi)展，聞聞香煙焦、酸餿、陳味、霉味、曬味等有無(wú)異味。干茶應(yīng)當(dāng)是甘香的。
4、看湯色
接下來(lái)，在選項(xiàng)滇紅茶時(shí)，通過(guò)觀察茶湯的色調(diào)，即可觀察茶葉沖泡后的茶湯色調(diào)。那么好的滇紅茶，其湯色金紅，純凈光亮;湯色紅得有點(diǎn)暗而混濁則說(shuō)明茶葉品質(zhì)不佳。
5、品味道
最終，在選項(xiàng)滇紅茶的時(shí)候，可以通過(guò)品嘗茶湯滋味，也就是茶湯的滋味是什么感覺(jué)到。那么好的滇紅茶，其芳香鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃重鮮爽，含有果香，香中帶甜，葉底紅勻亮。
匿名用戶
2022-04-13
滇紅茶葉的保質(zhì)期分成三種情形：常規(guī)散裝的滇紅茶保質(zhì)期為18個(gè)月;鋁箔袋密封的滇紅茶保質(zhì)期為24個(gè)月;而密封罐裝的滇紅茶保質(zhì)期為36個(gè)月，其次在保留時(shí)，仍需留意避光、常溫、密封、防異味。茶葉的保質(zhì)期是指其適于的飲用時(shí)限。在保質(zhì)期內(nèi)，可以安全飲水。