蔗糖和白砂糖一樣嗎？蔗糖好還是白砂糖好？

2022-07-25
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匿名用戶

2022-07-25

　　白砂糖是人們?nèi)粘Ｉ钪胁粫r(shí)食用的養(yǎng)分物質(zhì)之一，主要化學(xué)成分是蔗糖，從型式上可分成白砂糖和綿白糖，其中白砂糖原材料是甘蔗或甜菜,含蔗糖量99.5%以上。

　　蔗糖是全人類基本的食糧之一，已有幾千年的歷史。蔗糖根據(jù)純度的輕重可分成三種;白糖、砂糖和片糖。蔗糖的原材料主要是甘蔗(Saccharum spp.)和甜菜(Beta vulgaris)。

匿名用戶

2022-07-25

　　生產(chǎn)過(guò)程不同。白砂糖是由甘蔗或甜菜作為原料，經(jīng)過(guò)榨汁、除雜、干燥等程序制作而成。蔗糖是由甘蔗或甜菜，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、煮沸、除雜等工序制作而成。白砂糖和蔗糖是常見(jiàn)的食材，用處相像，可以用以制作棒棒糖、芒果冰淇淋、餅干、牛奶布丁、烤蘋果等佳肴。

匿名用戶

2022-07-25

　　白砂糖和蔗糖不一樣。蔗糖是食品添加劑，它主要是存在于甜菜、甘蔗以及水果當(dāng)中，而白砂糖是由甜菜、甘蔗為原材料的;白砂糖實(shí)際上就是由蔗糖經(jīng)過(guò)加工而成的。白砂糖主要化學(xué)成分是蔗糖，從型式上可分成白砂糖和綿白糖，其中白砂糖原材料是甘蔗或甜菜，含蔗糖量99.5%以上。

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