濟(jì)南趵突泉附近有什么好吃的？哪些值得推薦？

2022-08-03
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匿名用戶

2022-08-03

盤(pán)絲餅，又叫青油盤(pán)絲餅。青油是相對(duì)動(dòng)物油而言，一般用花生油來(lái)煎烙?！氨P(pán)絲”是指此餅的圖形特色，是用傳統(tǒng)的膠東抻面制成的。把面抻至極細(xì)，細(xì)如發(fā)絲，再盤(pán)成圓餅型，故名盤(pán)絲絲餅脆酥香甜，是宴席上的上品點(diǎn)心，也是濟(jì)南的著名小吃。

匿名用戶

2022-08-03

玉記扒雞，濟(jì)南人有句口頭禪：吃雞還是玉記。玉記扒雞店的扒雞，骨酥肉爛，雞皮完整，肉質(zhì)肥嫩，色澤紅中透亮。手提雞腿一抖，則肉骨分離；玉記扒雞具有特殊的誘人香味，嗅之香氣撲鼻，食之回味無(wú)窮。

匿名用戶

2022-08-03

糖醋煎餅，是三十年代初由王姓開(kāi)設(shè)的德順齋煎餅鋪所首創(chuàng)。這種煎餅十分酥脆，香脆可口，并且久放不變質(zhì)，因此，成為濟(jì)南著名的特產(chǎn)。濟(jì)南糖醋煎餅已成了來(lái)濟(jì)外地人首選的地方風(fēng)味小吃，也是濟(jì)南人饋贈(zèng)外地友人的上佳禮品。

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