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匿名用戶
2022-09-22
大閘蟹的做法上面是多樣化，最傳統(tǒng)的做法就是清蒸大閘蟹，這種做法是非常簡單，只是想要做的味道比較正常，口感變得更好，要先將大閘蟹處理干凈這是非常重要的一個步驟，大閘蟹洗凈才能夠更好的烹飪，不然會讓人們在吃起來的時候，都會有的影響。
匿名用戶
2022-09-22
這座大閘蟹就是江蘇陽澄湖這個地方的特產(chǎn)。一般來說，陽澄湖大閘蟹應(yīng)原產(chǎn)于江蘇省陽澄湖蓮花島。東海，西接蘇州，京滬鐵路，滬寧高速公路312國道緊鄰市區(qū)，上海虹橋機場只有半小時。太湖上的水面是18萬畝，可以是太湖上游湖。
匿名用戶
2022-09-22
1、將大閘蟹洗凈，用竹棍從大閘蟹的呼吸部分插入,放置一會兒至大閘蟹失去活動能力;將生姜去皮，洗凈切末。
2、將大閘蟹裝入盤中，再放入燒熱的蒸鍋中，蓋上紫蘇葉。
3、加蓋大火蒸7分鐘，蒸熟后揭開鍋蓋，取出蒸熟的大閘蟹。挑去大閘蟹上的紫蘇葉，拔出木棍，搭配姜末與紅醋制成的蘸料食用即可。