豬肉,別名豚肉,是豬科動物野豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍,而家禽類肉中的抗生素含量僅次豬肉。豬肉做為飯桌上關(guān)鍵的動物性食品類之一,由于化學(xué)纖維比較軟細(xì),結(jié)蹄較少,肌纖維中帶有較多的肌間人體脂肪。
豬肉全部問題
最新回答: 今年1月底以來,豬肉價(jià)格進(jìn)入下行通道,日前部分地區(qū)豬肉價(jià)格跌破每斤15元,創(chuàng)近19個(gè)月新低,但是仔豬目前價(jià)格跌幅要小于豬肉價(jià)格跌幅,仔豬的繁育和銷售會直接影...
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