吃味精對(duì)身體好嗎？吃味精有什么危害？

2022-03-29
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-03-29

　　帶走身體所需的鋅離子：味精中的主要成分為谷氨酸鈉，當(dāng)我們?nèi)梭w攝入谷氨酸鈉的時(shí)候，它會(huì)與血液中的鋅離子結(jié)合，然后隨著尿液排出體內(nèi)。所以如果食用過(guò)多的味精，就會(huì)帶走體內(nèi)過(guò)多的鋅離子，導(dǎo)致了體內(nèi)缺鋅。從而會(huì)導(dǎo)致頭暈、貧血的癥狀。

匿名用戶

2022-03-29

　　適當(dāng)?shù)厥秤梦毒菍?duì)身體沒(méi)有很大的營(yíng)養(yǎng)的，但是建議是不要長(zhǎng)期食用，并且過(guò)多地食用味精。因?yàn)槿绻麜r(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者量過(guò)多，對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生危害。所以不能為了追求味道，就加入大量的味精，這是不好的。如果味精攝入過(guò)多，身體會(huì)產(chǎn)生眩暈、頭疼、嗜睡、肌肉痙攣等一系列癥狀，這是因?yàn)槲毒械奈镔|(zhì)具有抑制神經(jīng)功能，因此會(huì)出現(xiàn)以上的癥狀。如果嚴(yán)重，還會(huì)使人產(chǎn)生焦躁、心慌意亂、骨頭酸疼、肌肉無(wú)力等現(xiàn)象。味精中的成分還會(huì)抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發(fā)育。

匿名用戶

2022-03-29

　　雞精和味精都是一種安全的調(diào)味品。雞精和味精只是在口味和成分上有差別，但是他們都是一種鮮味劑。味精成分是谷氨酸鈉;雞精是多種物質(zhì)的混合，主要是谷氨酸鈉、核苷酸、有機(jī)酸鹽、糖和香辛料。一般情況下雞精更適合用于素菜，味精更適合肉菜，但是食用時(shí)都需要注意不要長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱，并且在使用雞精和味精調(diào)味時(shí)，請(qǐng)酌情減少鹽的用量。

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