請教一下,粉絲怎樣做好吃?

2022-08-04
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匿名用戶

2022-08-04

  涼拌三絲,做法:胡蘿卜150克、金針菇60克、粉絲30克,香油、食鹽、大蔥、白醋各適量。將胡蘿卜洗凈后,擦成絲,金針菇切去根部,洗凈;鍋內(nèi)水燒開后,放入粉絲煮2分鐘,依次放入胡蘿卜絲、金針菇一起焯熟;撈出瀝干水分,放入蔥末、食鹽、白醋拌勻,淋上香油即可。功效:這道菜品適合于膽固醇高的人群,此方法食用粉絲,清新爽口,有著降低膽固醇,清熱解毒的功效。

匿名用戶

2022-08-04

  蒜蓉粉絲蝦,做法:鮮蝦10克、粉絲1把、紅辣椒、大蒜、細香蔥、蒸魚豉油、食鹽、雞精各適量。將粉絲用涼水泡軟后,放入盤子中;將鮮蝦處理干凈后,做成造型放在粉絲上;將大蒜剁碎、蔥姜切末、干辣椒切圈;鍋內(nèi)油燒熱,小火爆香蔥姜蒜、辣椒,倒入蒸魚豉油、食鹽、雞精煮至粘稠;將調(diào)味料倒入盤子中,隔水蒸熟,撒上香菜即可。功效:這道菜品適用于食欲不振的人群,用此方法服用粉絲有助于提高食欲、活躍大腦神經(jīng)的功效。

匿名用戶

2022-08-04

  粉絲拌菠菜,做法:粉絲1小把、菠菜900克、紅尖椒半個、北杏仁12個,色拉油、食鹽、蠔油、芝麻油各適量。將菠菜切去根部,清洗干凈后,切成合適大小的段;將粉絲放入涼水中泡軟;鍋內(nèi)水燒開后,放入菠菜、油、食鹽煮熟后撈起過涼;把粉絲繼續(xù)放入鍋中燙熟撈起;將燙熟的菠菜和粉絲瀝干水分后,放入碗內(nèi),淋入麻油、蠔油拌勻,撒上辣椒里和杏仁碎即可。功效:適用于肝臟、腎臟功能不佳的人群,粉絲和菠菜一同食用營養(yǎng)價值豐富,能夠起到一定的養(yǎng)肝護肝、保護腎臟的功效。

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