淀粉和面粉怎么快速區(qū)分？有哪些方法？

2022-08-26
我來答
3個回答
推薦回答

匿名用戶

2022-08-26

面粉是小麥或者其他谷物脫皮后直接拈磨成的粉末；淀粉是從面粉中分離蛋白質(zhì)和其他物質(zhì)后得到的一種多糖物質(zhì)，不溶于水，在熱水中會吸水膨脹而變成具有粘性的半透明膠體溶液。

匿名用戶

2022-08-26

面粉主要用來做饅頭和油炸(油條、里脊、肯得基炸翅膀等等；淀粉一般用來做湯，如紫菜蛋花湯。

匿名用戶

2022-08-26

面粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，性味甘涼，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效；淀粉是面粉中的一部分，主要成分是80%以上的碳水化合物和百分之十幾的水分。

免責(zé)聲明： 本頁面所展現(xiàn)的信息及其他相關(guān)推薦信息，均來源于其對應(yīng)的用戶，本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問題，請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實后進行刪除，本網(wǎng)站對此聲明具有最終解釋權(quán)。